Versions compatibles
Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta frolla
- 40 g di zucchero
- 170 g di burro a tocchetti
- 240 g di farina tipo 00
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di sale
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 albume
Salsa al frutto della passione
- 8 frutti della passione, la polpa
- 50 g di zucchero
Crema bavarese
- 400 g di latte intero
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 6 tuorli
- 70 g di zucchero
- 25 g di farina tipo 00
- 35 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
- 3 - 4 mango maturi, ma sodi (circa 300 g per mango)
- Infos nut.
- par 1 fetta
- Calories
- 2274.2 kJ / 543.6 kcal
- Protides
- 9.4 g
- Glucides
- 77.8 g
- Lipides
- 23.2 g
- Graisses saturées
- 13.3 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 79.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Torta di banane e cocco (vegan)
1h 20 min
Salsa al cioccolato (senza lattosio, senza glutine, senza uova)
10min
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6 godz.
Tortilla hack dolce con fragole caramellate, crema di ricotta e pistacchi
1h
Prosecco alla citronella
1h
Mango Colada
10min
Salsa ai mirtilli rossi
30min
Mango cheesecake
5hod. 30min
Panna cotta ai popcorn
3h 30min
Crème brûlée
1h 10min
Dessert al caramello salato e cioccolato
3h 30min
Cheesecake alle fragole
4h 30min