Versions compatibles
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Maioneză cu usturoi
- 50 g parmezan, bucăți (2 cm)
- 300 g ulei de floarea soarelui
- 1 cățel de usturoi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 linguriță vin de Xeres, sec
- 20 g zeamă de lămâie
- ½ linguriță sare de mare
Crochete cu vinete și cartofi
- 4 vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
- 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
- 4 prize sare de mare
- 500 g apă
- 280 g cartofi făinoși, tăiați jumătăți
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 200 g brânză feta, bucăți
- 200 g pesmet (vezi recomandare)
- ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 462 kJ / 110 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 10 g
- Fibre
- 0.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Suc pentru imunitate cu sfeclă roșie și castravete
5 Min
Clătite din hrișcă
30 min
Cremă de portocale de Sevilla
15min
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1h 50min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 min
Suc detoxifiant cu sfeclă roșie
10min
Suc de piersici
2 Std. 10 Min
Flan spaniol
Pas d’évaluation
Ceai verde cu portocală și mirodenii
15min
Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză
10 Std. 20 Min
Sarmale
1h 50min
Suc dulce de sfeclă
15min