
Appareils et accessoires
Polenta ai porri con topping di castagne
Préparer. 20min
Total 50min
4 porzioni
Ingrédients
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)80 g
-
di porri tagliati a metà per il350 g
lungo, a pezzi (4
cm) -
di burro, non salato30 g
-
di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40250 g
min.) -
spicchio di aglio schiacciato1
-
di acqua1000 g
-
cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)2
-
di pancetta a cubetti80 g
-
di castagne congelate scongelate e tagliate a metà200 g
-
di acqua3 cucchiai
-
di pepe macinato4 pizzichi
Infos nut. par 1 porzione
Calories
140 kcal /
586 kJ
Protides
5 g
Lipides
5 g
Glucides
17 g
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