Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

4.6 214 évaluations
Préparer. 30min
Total 2h 15min
4 Portionen

Ingrédients

  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 TL
  • Weißwein, trocken
    70 g
  • Fleischtomaten
    850 g
    Strauchtomaten, in Stücken
  • Basilikum (optionnel) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    15 g
  • Pfeffer
    ½ - ¾ TL
  • Olivenöl
    40 g
  • Hartweizennudeln z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)
    500 g
    Fusilli
  • Wasser zum Kochen
  • Parmesan (optionnel) gehobelt, zum Garnieren

Infos nut. par 1 Portion

Calories 697 kcal / 2916 kJ
Protides 19 g
Lipides 21 g
Glucides 107 g
Fibre 7.4 g
Graisses saturées 7 g
Sodium 458 mg

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