Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

4.6 248 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 15min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebel halbiert
50 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
1 TL
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Weißwein, trocken
70 g
Fleischtomaten
850 g
Strauchtomaten, in Stücken
Basilikum (optionnel) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
15 g
Pfeffer
½ - ¾ TL
Olivenöl
40 g
Hartweizennudeln z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)
500 g
Fusilli
Wasser zum Kochen
Parmesan (optionnel) gehobelt, zum Garnieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 458 mg

Protides 19 g

Calories 2916 kJ / 697 kcal

Lipides 21 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 107 g

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Allemagne

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