Versions compatibles
Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hackbällchen und Sauce
- 100 g Erbsen, TK
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 30 g Sojasauce
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Sambal Oelek
- 60 g Paniermehl
- 20 g Öl
- 1 TL Curry
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Wasser
- 1 Prise brauner Zucker
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 1 rote Paprika, in Stücken
Kokos-Rohkost-Salat
- 100 g Kokosnussfleisch, frisch (aus dem Kühlregal)
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- 200 g Möhren, in Stücken
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
-
20
g Sesamöl
ou 20 g Sonnenblumenöl - 5 g Limettensaft
- 1 - 2 Prisen Chilipulver
- ½ TL brauner Zucker
- 1 ¾ TL Salz
- ½ Mango, in kleinen Würfeln (1 cm)
- 3 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 280 g Couscous
- 20 g Butter
- 350 g Wasser, heiß
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 5229 kJ / 1249.7 kcal
- Protides
- 39.9 g
- Glucides
- 115 g
- Lipides
- 69.1 g
- Graisses saturées
- 43.8 g
- Fibre
- 16.8 g
- Sodium
- 2306.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zitronen-Basilikum-Eis
12 Std.
Eier-Curry
45 Min
Karamell-Kaiserschmarrn
1h
Eiscreme-Sandwiches
12 Std.
Vollkorn-Bananen-Brötchen
1h
Erdbeer-Vanille-Sorbet
10 Min
Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat
1h 30min
Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln
2 godz. 10 min
Limetten-Reis-Topf mit Pute
30min
Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis
45 Min
Milchreis mit Roter Grütze
50 min
Fruchteis Tutti-Frutti
10 Min