Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g unt, nesărat sau sărat, plus pentru uns
- 100 g parmezan, tăiat în bucăți (2-3 cm)
- 100 g mozzarella, tăiată în bucăți (2-3 cm)
- 1450 g apă
- 320 g paste scurte tip penne
- 3 căței de usturoi
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în optimi și straturile separate
- 340 g inimi de anghinare, marinate, scurse și tăiate sferturi
- 120 g spanac tânăr, proaspăt
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele, tăiate în bucăți
- 40 g făină
- 2 lingurițe concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 1 linguriță sare cu ceapă
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat (opțional)
- 200 g smântână fermentată, de orice tip
- 100 g mazăre congelată, decongelată
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2571.3 kJ / 612.2 kcal
- Protides
- 21.8 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 35.6 g
- Graisses saturées
- 22.1 g
- Fibre
- 9.9 g
- Sodium
- 860.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35 min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min
Paste cu roșii și brânză feta
50 Min
Risotto cu mix de fructe de mare
Brak ocen
File de cod sous-vide, cu cartofi
Brak ocen
Chipsuri coapte, din legume
1h 45min
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1h 15min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1 godz. 20 min
Risotto cu sparanghel și șofran
35 min
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
4 Std. 15 Min
Penne și legume
35 min
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30 min