Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pozole Blanco (soupe mexicaine)
Préparer. 10min
Total 1h
8 portions
Ingrédients
-
d'oignons150 g
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de radis rouges150 g
-
gousses d'ail3
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feuilles de laurier déshydratées2
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de thym frais1 brin
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de marjolaine fraîche1 brin
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de maïs sec mote (hominy)300 g
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d'eau2000 g
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de viande de porc, désossée (cuisse, longe, côte)1200 g
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de sel2 c. à café
-
d'origan déshydraté2 c. à café
-
de laitue Romaine hachée200 g
-
du citron vert pour servir
-
du piment Pequin sec pour servir
-
des toasts mexicains pour servir
Infos nut. par 1 portion
Calories
497 kcal /
2087 kJ
Protides
31 g
Lipides
35 g
Glucides
16 g
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