Estrella de hojaldre con sardinas

Estrella de hojaldre con sardinas

4.1 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingrédients

Hojaldre

200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de repostería
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de romero seco
50 g de tomates secos

50 g de tomates secos en aceite, (escurridos)
90 g de sardinas en aceite escurridas
60 g de queso cremoso

60 g de queso fresco desnatado batido
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Montaje

1 huevo batido
1 cucharada de pipas de girasol

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 raciones

Sodium 4236.2 mg

Protides 89.7 g

Calories 12932.1 kJ / 3090.9 kcal

Lipides 222.3 g

Fibre 10.1 g

Graisses saturées 134 g

Glucides 191.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 167 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arbolitos de queso navideños

15min

Tarta de queso y tomate con pesto

1h

Turrón crujiente dos chocolates

2h 30min

Tarta de queso de cabra y tomates cherry

1h

Turrón de chocolate y kikos

1h 10min

Rollo de espinacas navideño

2h 30min

Turrón de praliné de cafe

4h 15min

Turrón de muesli, almendra y chocolate

1h 15min

Crujientes de marisco

20min

Hojaldre de setas y beicon

1h

Galette crujiente de salmón y queso

1h

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h