Skip to main content Recherche
Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem
4.5 56 évaluations
Prép. 30min
Total 14h 30min
10 sztuk
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Zaczyn typu poolish
  • 150 g wody
  • 150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe
  • 150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 10 g ekstraktu słodowego w proszku
    10 g miodu
  • 10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 5 g drożdży świeżych pokruszonych
  • mak do posypania
  • 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Sodium 468.9 mg
Protides 6.4 g
Calories 812.2 kJ / 194.1 kcal
Lipides 1.8 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 0.6 g
Glucides 37.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Szwajcarski chleb rustykalny

4.7(29)

25 Std. 20 Min

Warkocze orzechowe

4.7(335)

2 Std.

Bułki orkiszowe z posypką

4.8(33)

14 Std. 30 Min

Ciabatty na zakwasie

4.7(35)

17 Std.

Kajzerki

4.6(170)

15 Std. 45 Min

Chrupiące paluchy z ziarnami

4.7(27)

4 Std. 45 Min

Bawarski chleb preclowy

4.7(183)

2 Std.

Chleb tygrysi

4.6(215)

4 Std.

Podłużne bułki pszenne

4.6(409)

3 Std. 30 Min

Słodkie maślane rogale

4.7(161)

2 Std. 10 Min

Mleczne bułki do odrywania

4.6(234)

4 Std.

Szybkie kajzerki

4.6(529)

1 Std. 50 Min