Croque Madame

Croque Madame

4.3 25 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

Gruyère cheese cut into pieces
250 g
unsalted butter
30 g
plain flour
50 g
milk
400 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
nutmeg
2 pinches
bread of choice
12 slices
wholegrain mustard
6 tsp
smoked ham
12 slices
water
400 g
extra virgin olive oil to grease
egg
6
fresh chives chopped, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1719.5 mg

Protides 44.2 g

Calories 2583.2 kJ / 617.4 kcal

Lipides 28.6 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 14.7 g

Glucides 45.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Newsletter: July-Dec 2022 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Cheeseburger focaccia

2h 15min

Galaktoboureko

1h 35min

Molten Lava Cake

45min

Italian sandwich Rolls

2h 45min

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1h 30min

Pear and Goat's Cheese Flatbread

3h

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1h 50min

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35min

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

4h 45min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25min

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20min