Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

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Préparer. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

di formaggio Valtellina Casera a pezzi
100 g
di cavolo cappuccio viola, a listarelle molto sottili
250 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di acqua calda
800 g
di cipolla
30 g
di riso Carnaroli
320 g
di vino bianco secco
70 g
di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini

Infos nut. par 1 porzione

Calories 513 kcal / 2146.5 kJ

Protides 13.2 g

Lipides 22.6 g

Glucides 66.8 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 6 g

Sodium 180.6 mg

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