Versions compatibles
Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Nakládaná zelenina
- 250 gramů sójové omáčky
- 200 gramů cukru
- 250 gramů bílého vinného octa
-
1
bílou ředkev daikon, na čtvrtky a poté na 3mm plátky, cca 400–600 gramů)
ou 2 - 3 čínské bílé ředkve, na čtvrtky a poté na 3mm plátky, cca 400–600 gramů) - 1 mrkev, na 3mm plátky
- 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek, na kousky
Korejský bramborový salát
- 1600 gramů vody
- 1 čajová lžička oleje
- 800 gramů brambor, neoloupaných, podobné velikosti (viz Tip)
- 1 čajová lžička soli
-
200
gramů japonské majonézy
ou 200 gramů majonézy - 3 jarní cibulky, na kolečka, plus navíc na ozdobu
- ¼ čajové lžičky sezamového oleje
- 1 salátová okurka, se slupkou, na 5mm plátky napůl
- čerstvá chilli paprička, bez pecek, na ozdobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1656.3 kJ / 394.4 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 34.2 g
- Lipides
- 25.9 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1241.6 mg
Recettes alternatives
Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem
45 min
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40 Min
Red Energy Boost (Červená energie)
15min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45 min
Malajské kokosové kuře
10 Std.
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6
Keine Bewertungen
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50 min
Sous-vide roastbeef
94hod. 45min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50 min
High protein borůvkové muffiny, vařené v páře
Keine Bewertungen
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1 godz. 20 min
Losos na pórku v balíčku s bramborami
1 godz.