Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
麻婆蒸蛋
Prép. 15min
Total 30min
2 人份
Ingrédients
-
花椒粒1 茶匙
蒸蛋
-
蛋2 顆
-
140 克 高湯水140 克
-
鹽½ 茶匙
-
味醂10 克
-
水400 克
-
青蔥 切蔥花，蔥白和蔥綠分開1 根
麻婆醬
-
薑5 克
-
蒜頭5 克
-
新鮮紅辣椒 (optionnel) 切段10 克
-
辣豆瓣醬15 克
-
油15 克
-
絞肉 豬或牛75 克
-
醬油1 茶匙
-
糖¼ 茶匙
-
水2 大匙
-
太白粉1 茶匙
-
水100 克
-
蠔油10 克
Niveau
facile
Infos nut. par 2 人份
Sodium
2818 mg
Protides
30 g
Calories
1702.6 kJ /
407.3 kcal
Lipides
20.8 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
432.1 g
Glucides
22.3 g
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