雞蛋豆腐

Name: 雞蛋豆腐
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 100 克 乾燥黃豆; 1500 克 水; 6 顆 蛋; ½ 茶匙 鹽

3.9 17 évaluation

Prép. 15min

Total 5h 10min

4 人份

Ingrédients

乾燥黃豆預先浸泡4小時，瀝乾(詳見要訣)
100 克
水
1500 克
蛋 (約330-350克)
6 顆
鹽
½ 茶匙

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 27.6 g

Calories 1215.9 kJ / 290.9 kcal

Lipides 17.1 g

Fibre 3.6 g

Glucides 11 g

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