Tarta de merengue y coco

Tarta de merengue y coco

4.0 4 évaluations

Prép. 1h

Total 4h

10 raciones

Ingrédients

Crujiente de piñones

50 g de mantequilla muy fría
50 g de harina de repostería
50 g de azúcar moreno
50 g de piñones
2 galletas maría
¼ de cucharadita de sal

Crema de dulce de leche

2 hojas de gelatina
300 g de nata (35% de grasa)
3 yemas de huevo
10 g de azúcar
300 g dulce de leche

Merengue

80 g de coco rallado
170 g de azúcar
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
1 pellizco de cremor tártaro (optionnel)
½ cucharadita de vinagre

Cobertura

330 g de nata (35% de grasa)
150 g leche condensada
330 g de queso mascarpone

Montaje

2 - 3 cucharadas de dulce de leche
coco fresco con piel en láminas finas para decorar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 296.4 mg

Protides 10.8 g

Calories 3095 kJ / 739 kcal

Lipides 52.3 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 31.1 g

Glucides 60.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebra y disfruta 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

13h 10min

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2h 30min

Bollos con salsa de ciruela

2h

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25h 20min

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3h

Cupcakes banoffee pie

5h 40min

Cinnamon rolls orange pie

5h 30min

Turrón duro

49h

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1h 30min

Cake pops monstruo de las galletas

3h

Rosquillas glaseadas

1h

Mini baguettes rústicas

16h 30min