Versions compatibles
Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Papas al horno
- 500 g de papa, en gajos
- 5 g de miel de abeja
- 20 g de aceite vegetal
- ½ cdita de ajo en polvo
- 2 - 3 pizcas de azúcar morena
- ½ cdita de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta blanca molida
Ensalada de col blanca
- 300 g de col blanca, en trozos (5-6 cm)
- 30 g de salsa de soya
- 30 g de vinagre de arroz
- 1 cdita de semillas de ajonjolí
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de azúcar
Aderezo de wasabi y eneldo
- 5 g de eneldo fresco, sólo las hojas
- 1 - 2 cdita de pasta de wasabi
- 25 g de vinagre de arroz
- 50 g de yogur
- 50 g de mayonesa
- 2 - 3 pizcas de azúcar
- 2 - 3 pizcas de sal
- 1 huevo
- 60 g de agua mineral gasificada
- 30 g de fécula de maíz
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta blanca molida
- 3 - 4 cdas de harina de trigo
- 4 milanesa de cerdo (aprox. 120 g cada uno)
- 100 g de pan molido
- sal, para sazonar
- aceite vegetal, para freír
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2418.3 kJ / 578 kcal
- Protides
- 32.9 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 21.3 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1433.2 mg
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