Versions compatibles
Strata de champiñon y lomo canadiense
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 360 g de pan campesino, cortado en cubos chicos
- 200 g de queso Gouda, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 15 g de aceite de oliva
- 150 g de jamón cocido tipo lomo canadiense, en trozos
- 225 g de champiñón blanco fresco, cortado en cuartos
- 300 g de crema ácida
- 400 g de leche
- 1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cucharadita de sal fina
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 5 g de tomillo fresco, solamente las hojas
- 12 huevos
- 40 g de cebolla morada, fileteada
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1063 kJ / 253 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mousse de mango
15min
Tarta de poro y jamón
50min
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1h 30min
Pastel de carne con especias (Boboti)
1 Std. 10 Min
Soufflé de huauzontle
50min
Pechuga de pavo rellena al horno
1 Std. 40 Min
Mousse de mamey
2h
Duraznos al anís
12sa 30 dk
Filete a la pimienta
1 Std. 40 Min
Quiche de jamón serrano y jitomate
55min
Pay de espinaca con base de nuez
1h 20min
Crepas mexicanas
1h 50 min.