Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis

Name: Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Gouda; 2 rote Spitzpaprika; 4 frische, scharfe Bratwürstchen (z.B. Merguez); 900 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Reis; 100 g Kräuterfrischkäse; 30 g Mehl; 2 - 3 Prisen Muskat; 2 geh. TL gemischte Kräuter, TK; ½ TL Salz; 2 - 3 Prisen Pfeffer

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Niveau facile

Temps de préparation 5min

Temps total 30min

Nombre de portions 4 Portionen

Ingrédients

80 g Gouda in Stücken
2 rote Spitzpaprika groß (à ca. 120 g), längs halbiert, entkernt
4 frische, scharfe Bratwürstchen (z.B. Merguez)
900 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
250 g Reis
100 g Kräuterfrischkäse
30 g Mehl
2 - 3 Prisen Muskat
2 geh. TL gemischte Kräuter, TK
½ TL Salz
2 - 3 Prisen Pfeffer

Infos nut.: par 1 Portion
Calories: 629 kcal / 2631 kJ
Protides: 19 g
Lipides: 34 g
Glucides: 58 g
Fibre: 0.5 g
Graisses saturées: 15 g
Sodium: 1175 mg