Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Nussbraten
- 300 g Nüsse gemischt
- Butter zum Einfetten
- Mehl zum Ausstäuben
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Schalotten
- 10 g Petersilie abgezupft
- 4 Stängel Rosmarin abgezupft
- 4 Stängel Thymian abgezupft
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
- 130 g Parmesan in Stücken
- 4 Eier
- 200 g stückige Tomaten aus der Dose
- 2 ½ TL Senf, mittelscharf
- 3 Spritzer Tabasco
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Tomatencreme
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Schalotte
- 20 g Olivenöl
- 40 g Tomatenmark
- 15 g Balsamico, dunkel
- 600 g stückige Tomaten aus der Dose
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Lorbeerblatt
- ¾ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 100 g Schmand
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 594 kcal / 2484 kJ
- Protides
- 25 g
- Lipides
- 46 g
- Glucides
- 27 g
- Fibre
- 7.8 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Sodium
- 1328 mg
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