Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pan sin gluten
- 80 g de trigo sarraceno en grano
- 240 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 250 g de harina panificable sin gluten Schär® Panificable
- 1 cucharadita de sal
- 15 g de aceite de oliva
Sopa de pescado
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de gambas crudas peladas
- 300 g de anillas de calamar
- 1 diente de ajo
- 60 g de cebolla en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 100 g de vino blanco
- 80 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de filetes de pescado blanco sin piel, en trozos de 4-5 cm
- 400 g de mejillones frescos limpios
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo), picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2927 kJ / 699 kcal
- Protides
- 55.1 g
- Glucides
- 78.1 g
- Lipides
- 19.3 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 1885.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bocaditos de manzana y nueces
50 min
Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa
3h
Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
1h 30min
Bacalao a la italiana con patatas al vapor
45 min
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1h
Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.
1h
Sopa de mariscos
1h 30min
Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana
1h
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2h 30min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50 min
Lasaña boloñesa con setas
1h 45min
Sopa de pescado y arroz
45 min