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Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů dýně hokkaidó, bez semínek, na kousky (3 cm)
- 200 gramů mrkve, oloupané, na kousky (3 cm)
- 200 gramů batátů, oloupaných, na kousky (3 cm)
- 1 čajovou lžičku soli
- 650 gramů vody
- 400 gramů kokosového mléka
- 125 gramů mozzarelly, na kousky
- 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1691.4 kJ / 404.3 kcal
- Protides
- 11.7 g
- Glucides
- 33.7 g
- Lipides
- 21.2 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 861.1 mg
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