Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
- 290 g di acqua bollente
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaino di sale
- 4 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla, a metà
- 800 g di spalla di maiale, senza ossa, in 5 pezzi
- 500 g di birra stout
- 150 g di acqua
- 70 - 80 g di miele
- 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 2 cucchiai di miso
- 1 bacca di anice stellato
- 1 stecca di cannella, a metà
- 2 cucchiai di zucchero grezzo
- 80 g di cipolla rossa, tritata
- foglie di coriandolo, fresche, per servire
- 80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola, sgocciolati (optionnel)
- 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi per servire
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3010.7 kJ / 719.6 kcal
- Protides
- 31.7 g
- Glucides
- 73.3 g
- Lipides
- 30.3 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 891.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1h 35 min
Spaghetti di riso gamberi e verdure
35min
Gyoza
1h
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
1h 5min
Baozi di maiale al vapore
2j 10 menit
Sandwich di panettone con vitello tonnato
Pas d’évaluation
Noodles con gamberi e verdure (TM6)
40min
Dim sum salmone, miso e zenzero
2h
Baozi brasati
1hod. 30min
Ravioli cinesi
1h
Pad thai
45min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1h 20min