Versions compatibles
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pfannenbrot
- 85 g Wasser
- 10 g frische Hefe
- ½ TL Zucker
- 165 g Mehl
- 2 Prisen Salz
Eggs Benedict und Fertigstellung
- 2000 g Wasser, warm
- 100 g Weißweinessig
- 4 Eier, sehr frisch (siehe Tipp)
- Mehl zum Bearbeiten
- Öl zum Braten
- 15 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft
- 120 g Butter, in Stücken
- 3 Eigelb
- ⅓ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 8 Scheiben Bacon
- Cherry-Tomaten zum Garnieren
- Cornichons zum Garnieren
- junge Salatblätter der Saison, gemischt
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2978 kJ / 712 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 55 g
- Graisses saturées
- 26 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 724 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30min
Passionsfrucht-Tarte
1 Std. 45 Min
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
1h 15min
Trüffel-Parmesan-Ravioli
3 Std. 30 Min
Chivito (Entrecôte-Sandwich)
45 phút
Bibimbap-Burrito
1h
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3 Std. 30 Min
Sushi-Burger
1h 30min
Pochierte Eier
30min
Ricepaper-Dumplings
40min
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1h 30min
Japanische Ramen Nudelsuppe
1 Std. 40 Min