Poke de quinoa y seitán

Poke de quinoa y seitán

4.8 28 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

Seitán aliñado

200 g de seitán
1 - 2 dientes de ajo
4 - 6 granos de pimienta negra
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
30 g salsa de soja

Cocción del edamame

750 g de agua
1 cucharadita de sal
250 g de edamame congelado

Cocción de la quinoa

200 g de quinoa en grano
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Montaje

1 aguacate en rebanadas
½ cebolla roja en juliana fina
120 g de ensalada de alga wakame
1 mango maduro en dados (2-3 cm)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1628.2 mg

Protides 55.9 g

Calories 2811 kJ / 672 kcal

Lipides 23.3 g

Fibre 12.3 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 65.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recetas "sin" para todos 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Huevos con salsa a la mostaza

25min

Porridge vegano

15min

Tortilla de atún con verduras

20min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40min

Sopa Goulash de ternera

1h 10min

Arroz basmati integral (Cocción de arroz)

1h

Mijo cocido (Cocción de arroz)

45min

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1h