Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Wonton de calabaza en caldo dashi
Prép. 20min
Total 2h 10min
6 porciones
Ingrédients
Caldo de champiñones Dashi
-
450 g de champiñones
-
1400 g de agua
-
30 g de kombu
Caldo de coco y canela tostado
-
450 g de hongos shiitake frescos
-
60 g de salsa de soya
-
2 ½ ramas de canela tostada (ver tip)
-
85 g de coco rallado y tostado
Relleno de wonton
-
1240 g de agua
-
496 g de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
-
30 g de salsa de soya
-
15 g de vinagre de arroz
-
15 g de aceite de coco
-
1 ½ cdita de jengibre en polvo (optionnel) o al gusto
-
15 g de miel de agave (optionnel)
-
20 hoja de pasta de wonton (redondas)
-
flores comestibles, para decorarbrotes para decorar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Sodium
979.6 mg
Protides
10.9 g
Calories
1104.3 kJ /
263.9 kcal
Lipides
10.4 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
8.2 g
Glucides
36.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
MATTHEW KENNEY
15 Recettes
Mexique
Mexique
Vous pourriez aussi aimer...
Sorbete de manzana, lima y menta
10min
Trufas de cocoa y avena
15min
Solomillos de pollo al estilo Kentucky (Hestan Cue™)
Pas d’évaluation
Napa Kimchi TM6
86h
Pizza hawaii de carnes frías con orilla de queso
2h 10min
Crêpes y más crêpes
1h 30min
Avena con chocolate y frutos rojos
20min
Pastel de aceite de oliva y uvas
1h 40min
Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)
1h
Arroz glutinoso con mango
8h 45min
Omelette con salsa de frijol TM6
30min
Delicia de chocolate
25min