Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
Préparer. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
-
di cipolla a listarelle35 g
-
di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)350 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pancetta a cubetti100 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 min.)320 g
-
di vino bianco secco60 g
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di acqua700 g
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di sale1 cucchiaino
-
dado per brodo vegetale1
-
100 g di mascarpone, a pezzidi Taleggio a pezzi100 g
-
Parmigiano Reggiano (optionnel) grattugiato, a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
567.8 kcal /
2375.5 kJ
Protides
22.8 g
Lipides
24.4 g
Glucides
68.6 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
3.1 g
Sodium
1045.4 mg
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