Gratin dauphinois
TM5 TM6

Gratin dauphinois

4.2 (91 évaluations )

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de pommes de terre, coupées en rondelles fines (2-3 mm)
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 15 g de gruyère râpé

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1732.8 kJ / 414.2 kcal
Protides
5.6 g
Glucides
37.4 g
Lipides
28 g
Graisses saturées
17.3 g
Fibre
4.4 g
Sodium
622 mg

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