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Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de queso emmental en trozos
- 6 huevos
- 1400 g de agua
- 500 g de patatas en rodajas de 3-4 mm
- 30 g de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla en trozos
- 50 g de cebolla en trozos
- 30 g de harina de trigo
- 40 g de maicena
- 800 g de leche
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 240 g de atún en aceite de oliva
- 250 g de pimiento rojo asado en conserva en tiras
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2226 kJ / 532.2 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 34.9 g
- Lipides
- 29.6 g
- Graisses saturées
- 13.1 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 707.5 mg
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