Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g banana, sliced (1 cm)
- 2 tbsp unsalted butter
- 2 - 3 tbsp brown sugar
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- 140 g white sugar
- 4 egg yolks
- 410 g full cream milk
- 1 vanilla bean pod, seeds only
- ¼ tsp salt
- 580 g pouring (whipping) cream
- brewed espresso coffee, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 950.5 kJ / 227.2 kcal
- Protides
- 2.4 g
- Glucides
- 18.2 g
- Lipides
- 16.7 g
- Graisses saturées
- 10.1 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 67.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Berry and chocoletta ripple ice cream loaf
9 godz.
Minted pesto with pea smash and poached eggs
30min
Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot
2h 15 min
Potato pancakes
45min
Sous vide chicken liver pâté (TM6)
2h 20min
Dalgona coffee with Irish cream
15min
Orange liqueur zabaglione
15min
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
2 Std.
Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)
49hod. 5min
Meringue Easter Nests
3 Std. 20 Min
Berry and cream sponge "omelettes"
25min
Honey ice cream
17sa 45 dk