Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

4.7 39 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 20min

6 pieces

Ingrédients

Dough

extra virgin olive oil to grease
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
baker's flour
450 g
warm water
250 g
extra virgin olive oil
30 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
cumin seeds
¾ - 1 tsp
sea salt
1 tsp

Filling

lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
250 g
hot paprika
½ - 1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
ground allspice
½ - 1 tsp
sea salt
1 tsp
onion cut into quarters
250 g
garlic clove
1
green capsicum cut into pieces
75 g
extra virgin olive oil
30 g
tomato paste
50 - 75 g
red onion cut into thin slices, to garnish
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 681 mg

Protides 17.7 g

Calories 2145.7 kJ / 512.8 kcal

Lipides 20.6 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 63.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza Oven 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45min

Spicy Cheese Dip

20min

Carrot Cake

1h 20min

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2h

Neapolitan pizza

1h 30min

Gozleme

1h 40min

Iraqi cheese pies (cheese chureck)

1h 40min

Condensed Milk Dalgona Coffee

Pas d’évaluation

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1h

Three cheese pides

1h 40min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2h 25min