Neapolitan pizza

4.8 104 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

24 slices

Ingrédients

Dough

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
warm water
320 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
1 tsp
"00" pasta flour
350 g
fine semolina plus extra to dust
150 g
sea salt
1 tsp

Assembly

pizza sauce
150 g
mozzarella cheese sliced
200 g
fresh basil leaves roughly torn
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 156.2 mg

Protides 4.3 g

Calories 471.1 kJ / 112.6 kcal

Lipides 3 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 16.6 g

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