Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pfannkuchen
- 80 g Möhren in Stücken (siehe Tipp)
- 80 g Emmentaler in Stücken
- 120 g Milch
- 80 g Mineralwasser mit Kohlensäure
- 5 Eier
- 140 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Kräuter der Provence
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ rote Paprika in dünnen Streifen (ca. 4 cm x 5 mm)
- 50 g Schinken, gekocht in Scheiben, in Würfeln (1 cm)
Kräuter-Quark-Creme
- 1 Bund Petersilie abgezupft
- 250 g Quark
- 200 g Schmand
- 2 Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
- ½ - ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 500 kcal / 2091 kJ
- Protides
- 28 g
- Lipides
- 26 g
- Glucides
- 39 g
- Fibre
- 2.9 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Sodium
- 1197 mg
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