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Caldo de aproveitamento de legumes

Caldo de aproveitamento de legumes
5.0 5 évaluation
Prép. 10min
Total 55min
3 frascos de
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Ingrédients

  • mistura de legumes ou sobras de legumes (cascas de cenoura, aipo, etc.), cortados em pedaços
    400 g
  • cebola c/ casca, cortada em metades
    1
  • cogumelos frescos (ver dica)
    50 g
  • alho c/ casca
    2 dentes de
  • folhas de louro
    2
  • pimenta-da-Jamaica
    4 grãos de
  • pimenta preta
    10 grãos de
  • tomilho
    2 pés de
  • alecrim
    2 pés de
  • água
    1500 g
  • sal
    2 c. chá de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 frasco de

Sodium 1634.7 mg
Protides 3 g
Calories 391.7 kJ / 93.7 kcal
Lipides 1 g
Fibre 5.3 g
Graisses saturées 0.3 g
Glucides 21 g

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