![Pavlova végétalienne Pavlova végétalienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/06d2b5a8-3576-4f2f-a9f9-5282bb8bc561/Derivates/7c5a0d6b-630f-4bf4-8ed7-6cf637fa9145.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les meringues à l'aquafaba
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de clous de girofle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de gingembre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de pois chiches en conserve
- 1 c. à soupe de jus de citron
La chantilly à la noix de coco
- 30 g de sucre vanillé maison
- 400 g de crème de coco (environ 90% d'extrait de noix de coco), froide (voir "Conseil(s)")
- 100 g de fruits rouges frais variés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1194 kJ / 285.4 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 18.1 g
- Graisses saturées
- 15.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 5.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Praliné
30min
Sorbet fraise, pastèque et cerise
12h 5min
Poudre d'épluchures de pomme aux épices
50min
Coupe des îles
10 godz. 30 min
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6小时
Pâte à raviolis asiatiques
1h
Feuilleté chantilly et fraise
1 godz. 15 min
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30min
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
1h 20 min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 Std. 45 Min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Choux chantilly et fruits rouges
2h