Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 5min

8 porci

Ingrédients

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 1.5 g

Calories 313.5 kJ / 75 kcal

Lipides 4.5 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italské omáčky 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1sa 10 dk

Lutika

Lutika

1sa 20 dk

Pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku

20 dk

Bezinkový sirup

Bezinkový sirup

2sa 25 dk

Cuketová čalamáda na topinky

Cuketová čalamáda na topinky

25 dk

Libečková sůl

Libečková sůl

5 dk

Rajčatový kečup

Rajčatový kečup

40 dk

Šípkový sirup

Šípkový sirup

24sa 30 dk

Třešňový džem

Třešňový džem

35 dk

Klasický rajčatový protlak (passata)

Klasický rajčatový protlak (passata)

55 dk

Tortilly s fazolovou pomazánkou

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1sa 45 dk

Omáčka arrabbiata

Omáčka arrabbiata

40 dk