![Biff à la Lindström Biff à la Lindström](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9deea1a2-c942-4d3a-95ff-6cd9e4094d62/Derivates/9b588cf7-9f8d-42d9-8a78-ec36d69a418f.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g czerwonych buraków, marynowanych, przekrojonych na pół, plus dodatkowo 2 łyżki zalewy (patrz wariant)
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 4 żółtka
- 5 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 894 kJ / 214 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 623 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50 Min
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1h 15min
Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta
45 Min
Makaron po alpejsku
45 Min
Kurczak cajun i purée z batatów
25min
Meksykańska tostada z wołowiną
1 Std.
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1小时 20 分钟
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2h
Imbirowo-miodowe mini ciasta z mandarynką z Varomy
1 Std.
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2 Std. 10 Min
Placki porowe z mięsnym farszem
1 Std.