Sándwich con salsa de falafel y cilantro

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

4.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

Salsa de cilantro

1 diente de ajo pelado
5 g chile rojo, fresco sin pepitas, picado
5 g de hojas de cilantro
200 g de yogur griego sin azúcar

200 g de yogur natural
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
¼ - ½ cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida

Falafel

400 g de garbanzo blanco cocido escurrido
60 g de harina de trigo
6 hojas de menta frescas
1 echalot (aprox. 50 g), pelado y en mitades
1 diente de ajo (optionnel) pelado
1 cdita de curry en polvo
5 g de hojas de perejil fresco
½ cdita de polvo para hornear
1 cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
aceite vegetal para freír
8 rebanada pan de caja blanco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 587.8 mg

Protides 16.8 g

Calories 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 71.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mundo Thermomix VIII 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche de brócoli y salmón

1h

Crepas rosas con humus de garbanzo y almendras.

35min

Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos

40min

Tarta vegana de limón y té negro

1h 30min

Ensalada tibia de papas (Pelar)

45min

Papaya al vapor

15min

Cuartos de pera al vapor (500-800 g) en Varoma

25min

Yogur de coco (vegano) TM6

12h 25min

Fugaz vegano sin gluten

1h

Gnocchis de betabel

1h 40min

Pan de jalá vegano

2h 30min

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

10min