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Portuguese-style Crème Brûlée
4.6 35 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
8 portions
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Ingrédients

  • milk
    1000 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • sugar
    200 g
  • cornflour
    40 g
    60 g plain flour
  • brown sugar for serving
  • lemon peel without white pith
    3 pieces

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g
Calories 1001 kJ / 239 kcal
Lipides 8 g
Fibre 0 g
Glucides 36 g

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