Portuguese-style crème brûlée

Portuguese-style crème brûlée

4.5 13 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

8 portions

Ingrédients

milk
1000 g
egg yolks
6
white sugar
200 g
cornflour or plain flour
40 g
lemon peel no white pith
3 pieces
raw sugar to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 59.1 mg

Protides 6 g

Calories 936.9 kJ / 223.9 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Traditional crème brûlée

25h

Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

26h 30min

Beef Wellington

2h 15min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24h 30min

Cheese soufflés

30min

Classic zabaglione

15min

Crème anglaise

15min

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

13h

Vanilla sauce (crème anglaise)

10min

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2h 25min