![Portuguese-style crème brûlée Portuguese-style crème brûlée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FFEC5B2C-248A-44C8-B6BE-27A293CE23DA/Derivates/51CC3FB9-BCB2-4189-8592-00044C151671.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g milk
- 6 egg yolks
- 200 g white sugar
- 40 g cornflour or plain flour
- 3 pieces lemon peel, no white pith
- raw sugar, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 936.9 kJ / 223.9 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 59.1 mg
Recettes alternatives
Traditional crème brûlée
25h
Panna cotta
6h 15min
Mixed berry pavlova stack
5hod. 30min
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26h 10 min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4h 15min
Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous
4h
Mixed berry pavlova stack
5hod. 30min
Dani Valent's Basque cheesecake
2 Std. 10 Min
"Viennetta" Vanilla ice cream
8h 50min
Ratatouille Galette (Thermomix® Cutter)
1h 40min
Cheesecakes in jars
4h
Lime panna cotta with gin and finger lime granita
24 Std. 30 Min