Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcocho de almendras
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 115 g de harina de almendra
- 30 g de harina de trigo
Jarabe de frutos rojos
- 100 g de agua
- 100 g de azúcar
- 120 g de frutos rojos frescos
Crema de mantequilla
- 250 g de mantequilla sin sal
- 125 g de azúcar
- 45 g de agua
- 3 yemas de huevo
Ganache de chocolate rosa
- 150 g de chocolate rosa
- 125 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 15 g de mantequilla sin sal
Glaseado espejo de chocolate rosa
- 230 g de agua
- 13 g de grenetina en polvo
- 165 g de azúcar
- 10 g de glucosa
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 160 g de chocolate rosa
- 1 cdita colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 4529.9 kJ / 1082.7 kcal
- Protides
- 12.9 g
- Glucides
- 106.7 g
- Lipides
- 70.7 g
- Graisses saturées
- 38.3 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 68.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pay de nuez con chocolate
1h 10min
Flan de queso manchego
3 Std.
Galletas de almendra
1小时 20 分钟
Pay de manzana de la abuela
2h
Tartas de nuez
1 Std.
Mini bizcochos de limón con glaseado de romero
1h 15min
CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco
4 Std.
Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)
30 Min
Helado de mousse de chocolate
3 Std.
Biscotti de chabacano y pistache
1 Std.
Torta de cielo
50 Min
Queso de nuez
30 Min