Hornazo

Hornazo

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 15min

20 parts

Ingrédients

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 261.7 mg

Protides 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes de Pâques 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Brak ocen

Milkshake sans lactose

Brak ocen

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Brak ocen

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2 godz. 30 min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Brak ocen

Téquila sour (Métrique)

10 min

Flatbread au beurre aux herbes

35 min

Kebabs de boulettes de poulet au riz

1 godz. 40 min

Biscuits au quinoa

1 godz.

Digestif au fenouil

10 min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 min

Daiquiri fraise glacé

10 min