Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ovos
- 6 ovos médios, frios
- 1000 g água
Bolachas
- 100 g natas c/ 30-40% de gordura
- 100 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- ½ c. chá de sal
Molho de ervas
- 20 g salsa, só as folhas
- 10 g cebolinho picado
- 200 g crème fraîche
- 30 g leite
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 10 g xarope de agave
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 6 c. chá de caviar
- 6 c. chá de rebentos de agrião
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 744 kJ / 177.8 kcal
- Protides
- 8.3 g
- Glucides
- 6.8 g
- Lipides
- 13.2 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 258.3 mg
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