Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

3.9 12 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

6 Portionen

Ingrédients

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Joghurtsauce

Naturjoghurt (3,6% Fett)
400 g
Limettensaft, frisch gepresst
15 g
Honig
10 g
Kardamom, gemahlen
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Salz
1 TL

Falafel

Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten (1 cm)
100 g
Knoblauchzehen
3
Koriander, frisch nur Blätter
4 Zweiglein
Petersilie, frisch nur Blätter
4 Zweiglein
Eidotter
1
Kichererbsen aus der Dose abgespült und gut abgetropft
400 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Weizenmehl
40 g
Backpulver
1 TL
Semmelbrösel
40 g
Öl zum Frittieren
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 563 mg

Protides 15 g

Calories 1696 kJ / 405 kcal

Lipides 24 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Osterbrunch 14 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Kürbisbuchteln mit Kimchi

2h 10min

Erdäpfel-Karfiol-Auflauf

1h 30min

Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)

55min

Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"

35min

Gebackene Erdäpfelnudeln

1h 20min

Talggen

1h 40min

Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

2h 20min

Kürbis-Swirl-Brownie

1h 10min

Zitronen-Mohn-Kuchen (glutenfrei)

1h 15min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1h 20min

Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise

35min

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2h 30min