Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g amêndoa s/ pele
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 700 g batata cortada em pedaços
- 200 g farinha
- ½ c. chá de pimenta preta
- ¾ c. chá de bicarbonato de sódio
- 80 g chalota
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
- 50 g azeite
-
300
g champanhe, seco
ou 300 g espumante, seco - ½ c. chá de filamento de açafrão
- 200 g natas c/ 30% de gordura
-
500
g mistura de marisco fresco
ou 500 g mistura de marisco descongelado - 200 g filete de bacalhau fresco s/ pele
- 200 g mexilhão fresco e limpo
- 150 - 200 g amêijoa fresca e limpa
- 200 g camarão c/ casca
- 200 - 250 g polvo descongelado cortado em 3-4 partes
- 200 g lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
- Óleo vegetal q.b. p/ fritar
- 2 ovos batidos
- Pão ralado q.b. p/ panar
- ½ c. chá de pimenta branca
- 10 g açúcar amarelo
- Salsa, só as folhas q.b. p/ polvilhar
- 2 ½ limões
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3445 kJ / 823 kcal
- Protides
- 54 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 39 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 886 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 min
Salada de salsicha, queijo e rabanetes - TM5
25 min
Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura
50min
Risoto de cogumelos e uva
50min
Bifes enrolados com cornichons e couve-roxa
Pas d’évaluation
Sanduíche de legumes salteados e camarão
40 Min
Pão com queijo e malagueta
35 min
Azevias no forno com puré de aipo
1h
Bruschetta com pesto e tomate
40 Min
Bife Wellington
50min
Sapateiras gratinadas
40 Min
Bacalhau na broa
1h