Versions compatibles
Fajitas de bacalao con crema de garbanzos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema de garbanzos
- 1 diente de ajo
- 1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 80 g de agua
- 20 g zumo de limón
- 2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Relleno de bacalao
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de cebolla
- 1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
- 90 g de aceitunas verdes sin hueso
- 40 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
- 300 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas, en trozos (3-4 cm)
- 4 tortillas de trigo integrales
- cilantro fresco picado
- zumo de limón, recién exprimido
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 2449.5 kJ / 585.5 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 62.8 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Brócoli asado con puerros caramelizados
40min
Rollitos de repollo con salmón
1h
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
50min
Noodles con judías verdes
30min
Langostinos all'arrabbiata
35min
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso
9 godz. 15 min
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4 Std. 10 Min
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1h 15min
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
55min
Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa
1h