Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 9h 35min

14 pieces

Ingrédients

Crème Fraîche Cheesecake

cream cheese cubed, room temperature
425 g
sugar
225 g
eggs, large
2
egg yolks from large eggs
2
whole milk
30 g
crème fraîche
540 g

Lime Chantilly Cream

whipping cream
285 g
sugar
85 g
lime zest only, no white pith
½

Strawberry Sherbet

water
45 g
sugar
45 g
strawberries, frozen
450 g
Greek yoghurt
285 g

Assembly

strawberries fresh
450 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 159 mg

Protides 5 g

Calories 1669 kJ / 399 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Soft Date Cake with Walnuts

1 godz. 10 min

Golden Fruit Smoothie

10 min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

12 godz. 50 min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3 godz. 40 min

'Qamar el-din' juice

5 min

Traditional mint tea

25 min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 godz. 10 min

Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney) Metric

10 min

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3 godz. 35 min

Vanilla Madeleines

1 godz. 30 min

Beet-Tox (Metric)

10 min

Brioche Buns

2 godz.