Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pistazien-Ganache
- 50 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 140 g weiße Schokolade in Stücken
- 70 g Schlagobers
- 70 g Butter
- 2 Tropfen Bittermandelaroma
Pistazien-Macarons
- 80 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
100
g Puderzucker (siehe Tipps)
ou 100 g Staubzucker - etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 2 Msp. Lebensmittelfarbe grün (siehe Tipps)
- etwas Lebensmittelfarbe gelb
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 103 kcal / 432 kJ
- Protides
- 1.4 g
- Lipides
- 6 g
- Glucides
- 10 g
- Fibre
- 1 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Sodium
- 10 mg
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