Zuppa di gamberi piccante

Zuppa di gamberi piccante

4.8 4 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

40 g di funghi shiitake secchi
2 gambi di citronella (lemon grass) fresca la parte bianca, a pezzi (2 cm)
2 mazzetti di coriandolo fresco le foglioline + q.b.
3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
3 foglie di kaffir lime
150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi (1 cm)
3 spicchi di aglio
2 centimetri di galanga fresco la radice, pelata
70 g di scalogni a pezzi
5 g di dado per brodo di pollo
700 g di acqua
10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
40 g di salsa di pesce
10 g di zucchero di canna
200 g di code di gambero fresche pulite
1 cucchiaio di succo di lime
1 cipollotto tritato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0 mg

Protides 9.3 g

Calories 295 kJ / 70.5 kcal

Lipides 1.5 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby in viaggio 34 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Riso basmati con gamberi speziati

40min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Riso calamari e piselli

40min

Pollo piccante allo zenzero

45min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Gamberi in agrodolce

40min

Riso pilaf con vitello

1h 50min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9h 15min

Zuppa di manzo con verdure

30min

Zuppa di pesce con cous cous

3h 55min

Cous cous marocchino

50min

Zuppa di pollo con udon e verdure

1h 45min