Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Losos
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (4 kusy)
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
- 180 gramů šalotky
- ½ kusu chilli papriček, čerstvých, červených, bez semínek
- 5 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na kousky
- 20 gramů sezamového oleje, panenského
- 100 gramů vína, bílého
- 50 gramů portského vína, bílého
- 400 gramů kokosového mléka, neslazeného
- 600 gramů brambor, oloupaných, na kousky
- 25 gramů bramborového škrobu, např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
- 100 gramů zakysané smetany
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička cukru
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2162 kJ / 516 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 19.5 g
- Lipides
- 28.9 g
- Fibre
- 0.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 Min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
45 Min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 Min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 Min
Losos s bramborovou kaší
55 Min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25 Min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 Min
Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí
5 Min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35 Min
Losos se zeleninou a kuskusem
40 Min