Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse de salmón con salsa de yogur
Prép. 10min
Total 4h 25min
1600 g
Ingrédients
Mousse de salmón
-
150 g de cebolla cortada en dos
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
10 g de gelatina sin sabor en polvo
-
60 g de agua
-
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta
-
100 g de vino blanco
-
100 g de mayonesa
-
100 g de crema de leche
Salsa y montaje
-
1 cucharada de ciboulette fresco picado
-
1 cucharada de perejil fresco picado
-
100 g de crema de leche
-
150 g de yogur natural
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta
Niveau
moyen
Infos nut. par 1600 g
Protides
166.2 g
Calories
15035 kJ /
3591 kcal
Lipides
294.6 g
Glucides
32.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Chupe de locos
1h 20min
Coleslaw con curry
10min
Aperitivo de queso azul y nueces
1h 25min
Crema de porotos negros
13h 10min
Rollitos de primavera
30min
Quiche integral de puerro, albahaca y salmón
1h 20min
Flan de leche en varoma
5h 10min
Lasaña de carne mechada
3h 5min
Risotto cremoso de champiñones y camarón.
1h
Queque de zanahoria y naranja
2h 15min
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
2h 25min
Crema de zapallito italiano
50min